Antonio Merkaš iz Strukovne škole Virovitica plasirao se na državno Gastro natjecanje

U Strukovnoj školi Virovitica održano je regionalno natjecanje Gastro 2017. za učenike ugostiteljskih zanimanja. Strukovna je škola bila domaćin dviju najvažnijih disciplina ovoga natjecanja, a to su pripremanje i posluživanje menija u kojima sudjeluju učenici kuhari i konobari. Uz Strukovnu školu Virovitica, organizatori regionalnog natjecanja su Virovitičko-podravska županija i Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih.

Na ovom regionalnom natjecanju sudjelovalo je 8 škola iz 7 županija istočnoga dijela Hrvatske: Obrtničko-industrijska škola Županja, Srednja strukovna škola Vinkovci, Srednja škola „Augusta Šenoe“ Garešnica, Srednja škola “Ivan Seljanec” Križevci, Ugostiteljsko- turistička škola Osijek, Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar, a našu su županiju predstavile Srednja škola „Stjepan Ivšić“ Orahovica te domaćin Strukovna škola Virovitica. Natjecanje je otvoreno pozdravnom porukom ravnateljice Strukovne škole Virovitica Pavice Biondić-Ivanković. Nakon otvaranja natjecatelji su se pripremili za rad, a svoje su uratke predstavljali pod zaporkama. Učenici kuhari menije su pripremali u praktikumu kuharstva te kuhinji školskog restorana. Njihove specijalitete prezentirali su učenici konobari u restoranu Strukovne škole pred stručnim povjerenstvom koje ih je ocjenjivalo.

Na državno natjecanje, koje će se održati krajem ožujka u Crikvenici, plasirali su se sljedeći kandidati:
Disciplina 1. – pripremanje menija:
1. Dean Radonić – Ugostiteljsko-turistička škola Osijek, mentor: Ivan Kelava
2. Nikola Vučković – Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar, mentor: Zlatko Pavičić
3. Martina Leaković – Obrtničko-industrijska škola Županja, mentor: Ivana Milaković
Disciplina 2. – posluživanje menija:
1. Petra Barić – Ugostiteljsko-turistička škola Osijek, mentor: Tomislav Pataki
2. Antonio Merkaš – Strukovna škola Virovitica, mentor: Josip Botić
3. Antonija Franjić – Obrtničko-industrijska škola Županja, mentor: Ivan Duran

(www.icv.hr, žđ, mš; Foto: M. Šeliger)