Završna konferencija projekta “Mikeški jestvenik”: Predstavljena jela iz kuharica s kraja 19. do sredine 20. stoljeća

Knjiga recepata nekadašnje prehrane Virovitice, multifunkcionalni kalendar te stalna izložba fotografija recepata postavljena u Restoranu Strukovne škole Virovitica produkt su projekta “Mikeški jestvenik”. Završna konferencija, uz predstavljanje produkata ovog projekta, održana je u Restoranu Strukovne škole Virovitica, a osim navedenih produkata prema riječima ravnateljice Strukovne škole Virovitica Pavice Biondić Ivanković projekt je za cilj imao i staviti naglasak na zaboravljena tradicijska jela i potaknuti učenike da obrate više pozornosti na tradiciju. Recepti koji se nalaze u knjižici i kalendaru osim usmenim kazivanjima Mikeša prikupljeni su i iz 13 kuharica s kraja 19. do sredine 20. stoljeća.

Nositelj projekta, financiranog od strane Ministarstva turizma Republike Hrvatske je virovitička Strukovna škola, a kao partner sudjelovala je Industrijsko-obrtnička škola Virovitica uz veliki doprinos virovitičkog Gradskog muzeja. Svečanost su svojim prisustvom uveličali brojni uzvanici, a uz voditeljice projekta pozdravnu riječ uputili su predstavnici Županije, Grada, škola i Muzeja.

(www.icv.hr, Ž. Đaković; Foto: M. Rođak)