Na klupe virovitičke Gradske tržnice stigle su prve ovosezonske, domaće jagode. Cijene mjerice sočnih jagoda kreću se od 12 do 15 kuna. Jagode su omiljeno voće koje simbolizira proljeće, a istraživanja su pokazala da konzumacija jagoda ima odličan učinak na zdravlje cjelokupnog organizma, piše Centar zdravlja.
Odličan su izvor folne kiseline
Jagode su odličan izvor folne kiseline, a već je poznato da manjak folne kiseline u tijelu može povećati rizik od nastanka ateroskleroze, bolesti kardiovaskularnog sustava koja povećava rizik od nastanka kognitivnih poremećaja.
Odličan su izvor vitamina C
Samo jedna šalica jagoda sadrži više od 100% od preporučene doze vitamina C. Istraživanja su pokazala da je vitamin C učinkovit u smanjenju kronične upale u tijelu i regulaciji razine LDL kolesterola.
Odličan su izvor antioksidanata
Jagode su odličan izvor antocijanina, moćnih antioksidacijskih spojeva koji smanjuju razinu slobodnih radikala u tijelu i pomažu u prevenciji razvoja raka stanica. Jedno istraživanje je pokazalo da antocijanini djeluju i do čak 24 sata nakon same konzumacije.
(www.icv.hr, centarzdravlja.hr; foto: M.Rođak)
