STIGLE PRVE DOMAĆE JAGODE Znate li koliko su zapravo dobre za vaše zdravlje?

Na klupe virovitičke Gradske tržnice stigle su prve ovosezonske, domaće jagode. Cijene mjerice sočnih jagoda kreću se od 12 do 15 kuna. Jagode su omiljeno voće koje simbolizira proljeće, a istraživanja su pokazala da konzumacija jagoda ima odličan učinak na zdravlje cjelokupnog organizma, piše Centar zdravlja.

Odličan su izvor folne kiseline
Jagode su odličan izvor folne kiseline, a već je poznato da manjak folne kiseline u tijelu može povećati rizik od nastanka ateroskleroze, bolesti kardiovaskularnog sustava koja povećava rizik od nastanka kognitivnih poremećaja.

Odličan su izvor vitamina C
Samo jedna šalica jagoda sadrži više od 100% od preporučene doze vitamina C. Istraživanja su pokazala da je vitamin C učinkovit u smanjenju kronične upale u tijelu i regulaciji razine LDL kolesterola.

Odličan su izvor antioksidanata
Jagode su odličan izvor antocijanina, moćnih antioksidacijskih spojeva koji smanjuju razinu slobodnih radikala u tijelu i pomažu u prevenciji razvoja raka stanica. Jedno istraživanje je pokazalo da antocijanini djeluju i do čak 24 sata nakon same konzumacije.
(www.icv.hr, centarzdravlja.hr; foto: M.Rođak)