Graševina je najznačajnija vinska sorta u Hrvatskoj i Sloveniji, a visoko mjestu u vinskoj ponudi zauzima i u drugim susjednim zemljama. S ciljem njene popularizacije i kvalitetnijeg plasmana na tržište, Igor Luković iz Srbije, Zoltan Gyorffy iz Mađarske i Saša Špiranec iz Hrvatske prošle su godine pokrenuli GROW Du Monde – ocjenjivanje graševine.
Već prve godine ovo se natjecanje pozicioniralo kao najvažnije svjetsko ocjenjivanje graševine.
– Želja nam je da mnogobrojni gosti ove manifestacije uz ocjenjivanje i sudjelovanje na konferenciji u svijet pronesu i glas o graševini, ali i o istoku Hrvatske kao destinaciji. Kada međunarodno priznati vinski stručnjaci dođu i upoznaju se s bogatstvom stilova i kvaliteta koju ta sorta nudi, jasno je da će glas da je riječ o sorti koja ima veliki potencijal prenijeti širom svijeta– rekao je Špiranec i dodao kako je poznato da Hrvatska ima izvrsne graševine, ali da su ih tijekom natjecanja vrlo ugodno iznenadila vina iz Češke, Slovačke i Austrije.
– Na ocjenjivanjima diljem Slavonije mogli smo potvrditi da je graševina sorta za visoke domete s velikim potencijalom koja može dati razne stilove bijelog vina od suhih, polusuhih do predikatnih vina najviše kvalitete– istaknuo je Ivan Barbić, jedini hrvatski Master of wine.
Grow Du Monde je već u prve dvije godine učinio puno za afirmaciju graševine, a samo ime GROW nastalo je kombinirajući graševinu na susjednim jezicima – Graševina, Grašac,
Olaszrizling, Welschrieslin. Međunarodna GO GROW manifestacija jednu od svojih točaka imala je i u Restoranu ”Ložiona” u Orahovici gdje im je održana radionica “Vina Virovitičko- podravske županije” u pripremi enologinje Ivane Nemet, ravnateljice Tehnološko- inovacijskog centra Virovitica:
– Predivno je što i smo dobili prigodu biti dio ove velike i značajne manifestacija na kojoj možemo pokazati i naša vina kao dio vinske priče Hrvatske i kao područje iznimno važno za graševinu. Iako naša županija čini svega 2% vinogradarske površine Hrvatske, to ni malo ne umanjuje našu veličini i vrijednost jer unazad par godina mnogi Decanteri stižu baš u našu županiju i uvijek od nekog proizvođača nagrađena bude baš graševina. Dobili smo priliku predstaviti i dokazati da iako smo mali imamo iznimno velika vina. Danas smo predstavili vina naše županije i to PP Orahovica se predstavila samostalno, a ja sam predstavila vina od Orahovice do Virovitice, ukupno 15 vina koje su mogli vidjeti i kušati svjetski mediji i prije svega svjetski vinski znalci. Što se tiče naše graševine, na njoj još puno treba rada, ali budućnosti ima i već sada imamo vrhunske graševine koja su vlasnici svjetskih nagrada, zato potpuno vjerujem u naše proizvođače– rekla je Nemet.
U ime Virovitičko-podravske županije svjetske vinske znalce pozdravio je pročelnik za gospodarstvo i poljoprivredu VPŽ Bojan Mijok:
– Graševina je definitivno najzastupljenije vino na području naše županije kao uostalom i u cijeloj Slavoniji. Naime, od preko 400 hektara vinograda kod nas se proizvede oko 1,6 milijuna litara vina i mi nosimo oko 2% tržišta u Hrvatskoj što smatram da je respektabilno, posebno ako znamo da imamo visoko cijenjena i vrhunska vina. Kao Županija smo iznimno zahvalni što smo domaćini ove manifestacije u kojoj vrhunski europski vinski znalci kušaju naša vina i ono što sam primijetio u razgovoru s njima oni itekako prihvaćaju naša vina i imaju visoko mišljenje o njima. Mi kao Županija podržavamo naše vinare, podupiremo ih i potičemo da još više razvijaju svoje proizvode i šire površine. Vino definitivno postaje brend naše županije i na to smo zaista posebno ponosni i moram reći da osjećam kako se taj kotač tek sada “zakoturao” i sve je više naših vinara i vrhunskih vina za koje vrlo uskoro možemo očekivati velike svjetske nagrade– zaključio je Mijok.
(www.icv.hr, vg, foto: V. Grgurić, K. Toplak)
