Stručna suradnica Tehnološko inovacijskog centra Virovitica, Nela Drača, održala je u sklopu ovogodišnjeg, 26. Viroexpa predavanje za pčelare o patvorenju meda i izazovima na tržištu meda.
Cilj predavanja bilo je educirati sve nazočne kako se med može patvoriti i koje su najjednostavnije metode koje svi možemo primijeniti da ustanovimo da li je med patvoren ili nije.
-Osim toga, vrlo je važno kako se pčelari mogu boriti protiv pojave patvorenih medova, a jedna od primjenjivih metoda je edukacija ljudi već od vrtićke dobi pa sve do one treće dobi koja itekako treba koristiti kvalitetan med. Osim toga, provodimo i degustacije medova kako bi po okusu na najbolji način mogli osjetiti razliku između kvalitetnog i patvorenog meda, jer takav med je neukusan, pa i štetan i ne zaslužuje svoje mjesto na policama – rekla je voditeljica radionice Nela Drača.
(www.icv.hr, bs, foto: B. Sokele)