Ako ste pomislili “kakve veze ima kako režem luk”, zastanite na trenutak i razmislite o ovoj situaciji. Došli ste s posla umorni i gladni, a morate skuhati ručak. Sigurni smo da ga što prije želite završiti kako bi mogli prijeći na zaslužen odmor. Upravo tada vam je važno što prije pripremiti namirnice, nasjeckati i narezati sve što vam treba. Kada je riječ o “zločestom” luku koji nam svima tjera suze na oči, svaka sekunda je važna.
Profesionalni kuhar pojasnio je i pokazao dva načina rezanja luka, ovisno o tome trebaju li vam veći komadi za posluživanje uz primjerice, roštilj, ili sitniji komadići za pirjanje. Pogledajte video i naučite kako brzo i efikasno narezati luk.
(www.icv.hr; ml; foto:theregister.co.uk)