U Orahovici je održana završna konferencija projekta Srednje škole ”Stjepan Ivšić” Orahovica i Industrijsko obrtničke škole Slatina pod nazivom ”Slatki paket od kraljice voća”. Konferenciji su nazočili pročelnica za obrazovanje, kulturu i sport Virovitičko-podravske županije Martina Bunić, ravnatelj Srednje škole ”Stjepan Ivšić” Orahovica Davor Jeger, ravnatelj Industrijsko-obrtničke škole Slatina Mladen Graovac, učenici i profesori sudionici projekta kao i partneri na projektu- predstavnici Osnovne škole Ivane Brlić-Mažuranić Orahovica i Josipa Kozarca Slatina, predstavnici OPG-a Sanja Milovuković i Romi Suk Barić te tvrtke Naturala d.o.o. Slatina, a kao i svaki školski projekt, i ovaj je kao partner pomogla Turistička zajednica grada Orahovice.
Projekt su osmislili profesori dvaju škola Mirko Kufner iz orahovačke i Tanja Nikšić iz slatinske, a konferenciji je otvorio te nekoliko riječi o projektu nazočnima rekao profesor Mirko Kufner, naglasivši kako je projekt odobren na temelju Javnog poziva srednjim strukovnim i umjetničkim školama za promociju i jačanje kompetencija za turizam u 2024. godini, koje je raspisalo Ministarstvo turizma i sporta Republike Hrvatske te financiran u maksimalnom iznosu od 11 tisuća eura.
– Već dugi niz godina naše dvije škole imaju iskustva provedbe projekata baš pri ministarstvu turizma i sporta RH i ovo je nastavak te tradicije i naših programa. Puno su nam pomogli naši ravnatelji koji su odma prihvatili ideju, zatim smo sve predstavili tvrtki Naturala Slatina, Turističkoj zajednici grada Orahovice i OPG-ima Sanja Milovuković i Romi Suk Barić koji su bili oduševljeni pričom i stvorili smo jedan sjajan projekt koji je bio odlična sinergija dvaju škola, njihovih učenika i profesora u stvaranju na kraju jednog odličnog proizvoda– rekao je Kufner, a riječ je o proizvodu koji je zapravo paket proizvoda od jabuke, džem, sok i čaj od jabuke.
– Treba svakako naglasiti kako je projekt činilo ukupno devet aktivnosti provedenih u Orahovici i Slatini, od početne konferencije, preko dva radna sastanka i tri radionice do dva posjeta i to tvrtki Naturala u Slatini i OPG-ima Milovuković i Suk Barić u Orahovici. U tvrtki Naturala dobili smo iznimno korisne savjete kako izrađivati ovaj naš proizvod koji smo potom u obje škole i uspješno napravili. Moram naglasiti da su ovo proizvodi isključivo domaći bez ikakvih aditiva i dodataka, dakle čista jabuka za sok i džem te prirodno sušena ljuska od jabuke za čaj od jabuke i cimeta– kaže profesorica Tanja Nikšić te dodaje kako su sudionici projekta na OPG-ima saznali odlične informacije kako ispravno i kvalitetno uzgojiti jabuku te na kraju i otvoriti jedan OPG.
Nikšić je zaključila kako je ostvaren i temeljeni cilj projekta, a to je usaditi zanimanje učenicima za ovaj smjer posebno osnovnoškolcima za budući upis.
– Uključivanje učenika osnovnih škole je nama zapravo bio osnovni i najvrjedniji cilj ovoga projekta jer oni su budućnost naših škola i zanimanja i ovim smo ih upoznali sa svim ljepotama i prednostima ovakvih školskih smjerova. Isto tako upoznali smo ih s domaćim proizvodom i domaćim uzgojem što je danas iznimno vrijedno, dakle sve što smo radili je bilo s domaćom jabukom i domaćom recepturom i pokazali smo učenicima da je takav proizvod najvrjedniji i najzdraviji– zaključila je Nikšić.
Obje škole očekuju da će konačan proizvod kojeg su stvorili biti jedan idealan brend Virovitičko-podravske županije poznate kao najslađe županije u Hrvatskoj.
– Naš “Slatki paket” je zapravo gastro paket Virovitičko-podravske županije koji ćemo nastojati brendirati i u nekoj bližoj budućnosti staviti na tržište. Početak će biti stavljanje izrade ovog pakete u učeničke zadruge obje škole, a potom probati ponuditi i Turističkim zajednicama cijele županije kako bi ovaj proizvod posta prepoznatljivost cijele županije– zaključio je profesor Mirko Kufner.
Ovu ideju, viziju, rad i konačan rezultat pohvali su i ravnatelji škola Davor Jeger i Mladen Graovac, a posebno je biranim riječima o projektu pričala pročelnica za obrazovanje, kulturu i sport Virovitičko-podravske županije Martina Bunić naglasivši kako je ovaj projekt u kratko vrijeme donio vrhunski proizvod i krajnji rezultat.
– Najvažnije od svega na ovakvim projektima je upravo taj domaći proizvod, odlazak na teren, upoznavanje lokalnih proizvođača i srednjoškolaca, ali posebno i osnovnoškolaca jer u svakom zanimaju, pa tako i poljoprivredi, nam je potrebno novih stručnih kadrova. Od srca hvala školama koje su uložile ogroman trud, koje se prijavljuju na projektu, sudjeluju, profesorima koji to sve vode, učenicima koji su najvažniji kotačić cijele priče i nadam se da će ovaj projekt biti motiv za nove sline projekte u obje škole koji će na kraju donijeti i nove vrijedne rezultate kako za škole tako i za cijelu županiju – zaključila je Bunić.
Na kraju konferencije prikazan je 10-minutni film o projektu studija Progresive Tehonology iz Orahovice te uručene zahvalnice svima koji us na istom pomogli i surađivali.
(icv.hr, vg)
