Stručna praksa važan je segment obrazovanja učenika koji se školuju za zanimanja iz ugostiteljsko-turističkog sektora, a ovog ljeta priliku za stjecanje praktičnih znanja i vještina imaju učenici Strukovne škole Virovitica koji pohađaju programe za turističko-hotelijerskog komercijalista, kuhara, konobara i slastičara.
U okviru suradnje s renomiranim partnerom Best Hospitality Solutions naši učenici provode ljetnu stručnu praksu u hotelu Selce, gdje ih kroz sve zadatke i radne procese vodi tim iskusnih mentora i školskih nastavnika. Prva grupa učenika krenula je 29. lipnja, a tijekom prakse borave i rade u stvarnim uvjetima hotelskog poslovanja na jadranskoj obali.
Tijekom mjesec dana boravka u hotelu, učenici će biti uključeni u sve važne segmente rada hotela – od prijema gostiju i rada na recepciji, preko poslova domaćinstva i posluživanja, do kuhinje i slastičarskog odjela. Tako razvijaju profesionalne kompetencije, usvajaju radne navike te se upoznaju s visokim standardima ugostiteljsko-turističke struke.
-Ova praksa učenicima pruža neprocjenjivo iskustvo – borave u okruženju u kojem se svakodnevno susreću s pravim izazovima struke, komuniciraju s gostima, surađuju s hotelijerskim timovima i uče kako funkcionira turizam u najaktivnijem dijelu godine – tijekom vrhunca turističke sezone – kažu iz Strukovne škole.
Osim stručnog usavršavanja, učenici imaju priliku razvijati socijalne i komunikacijske vještine, upoznavati nove ljude, kulture i običaje te se pripremati za tržište rada koje traži obrazovane, samostalne i odgovorne radnike. Posebna vrijednost ove prakse leži u tome što učenici uče na moru, u potpuno drugačijem ritmu i dinamici nego što je to slučaj u kontinentalnim uvjetima, gdje se inače odvija veći dio školske godine.
-Ovakvi oblici suradnje potvrđuju kako Strukovna škola Virovitica ulaže u kvalitetu obrazovanja, modernizaciju pristupa nastavi i povezivanje s realnim sektorom. Time svojim učenicima otvaramo vrata prema zapošljavanju, ali i daljnjem školovanju u području koje je u Hrvatskoj iznimno traženo i cijenjeno. Za sve one koji razmišljaju o karijeri u ugostiteljstvu i turizmu, naša škola pruža ne samo znanje, nego i konkretne prilike za rad, napredak i izgradnju budućnosti – ističu iz škole.
(icv.hr, ssd)
